Подскажите, пожалуйста, с наличкой как в самом Шанхае нормально везде принимают ?

Принимают везде, сдачи с крупных может не быть, но опять таки можно попросить сдачу на Али пэй, в конце концов уйти в другое место У них есть много кафе, где ты приходишь, сканируешь через Али пэй qr и делаешь заказ, и никак иначе, но можно туда просто не ходить)))