Народ подскажите пожалуйста, можно ли, с двойным гражданством РФ, и Украинским, через Беларусь въехать в Польшу

Вьехать можно при наличии украинского биометрического загранпаспорта. И не раньше чем откроется граница - вроде этой ночью собираются открыть после почти двухнедельного закрытия.

Ну и не путайте двойное гражданство и два гражданства - это разные вещи...