Хочу поехать в Хургаду, но не могу разобраться с ценообразованием.

Чтоб зайти на пляж дорогого отеля надо купить день посещения этого отеля если он есть у них конечно без проживания.

нормальная история, только на короткий срок вряд ли квартиру можно снять за такие деньги, но есть и не дорогие отели. Входы на пляжи платные

Почему не хотите посмотреть отель 3-4*, например на завтраках? В квартире вам все равно нужно будет питаться и платить за пляж, все пляжи платные. По цене выйдет как в отеле, только там все организованно, а на квартире нет.