Скажите, доллары старого образца без проблем принимают в Хургаде? Столкнулась с тем, что в городе новых долларов нет совсем.

Да, принимают.

2003 год самые старые. Доллары 90х гг только в банкомате в основном как то меняют. При покупке визы в аэропорту можно дать самые старые, но сдачу посмотреть даты и сразу обменивать на свежие. Лучше год от 2006 .