Подскажите, пожалуйста есть ли возможность оформить любой другой сотовый тариф кроме гостевого для людей в Беларуси, что приехали не очень давно? Или только ждать документы и брать потом другие тарифы сотовые?

Ждать какие документы? Для нерезидентов, не имеющих паспорта РБ / ВНЖ РБ все операторы предлагают только гостевые тарифы (в лайфе разве что можно подключить Бесконечный Pro Max, который на 1 рубль дешевле тарифа «Как дома»)