Я сделала визу в России x1 и прилетела в Китай показала международному отделу своего уника и через 2 дня приходит уведомление, что мне до октября надо сделать вид жительства(визу ?) что это такое, может кто знает?

Вид на жительство, ВНЖ. Виза нужна для въезда в страну, дальше для пребывания в стране нужен ВНЖ

Виза X1 по прибытии в Китай обязательно переделывается в ВНЖ

Обычно с эти помогает университет, так что обратитесь к своим кураторам. Как минимум, они должны сказать вам адреса, куда идти.