Вот пишут про то что в Дубае лучше носить одежду где закрытые колени и плечи. Но вопрос, а можно ли обувь открытую? Или чтобы пальчики были закрыты нужно?

Обувь любая, если что они сами в сандалиях ходят

В памятке туристу написано, что на ужин мужчина должен приходить в закрытой обуви и в рубашке с длинным рукавом.

Но это скорее всего касается ресторанов, которые чуть дальше от туристической движухи.

Женщинам нет ограничений по обуви