Подскажите, в каком городе Японии на о. Кюсю остановиться дней на 8 чтобы оттуда выезжать в другие места с возвратом? Не люблю менять отели.

Кюсю немаленький, желательно менять. Ну а так Кумамото: по линии Синкансена до Фукуоки и Кагосимы, на местных поездах на восток в Асо, при желании и далее, а на запад в Нагасаки.

Кюсю большой остров, так не получится.

Ни в каком. Основные точки Фукуока, Беппу и Кагосима. Кумамото кажется логичным, но сам город достаточно пустой, да и вблизи я ничего интересного не нашёл. Фукуоку тоже не особо хвалят (но сам там только проездом был)