Подскажите пожалуйста. Получила первую визу ( французский шенген мультивиза)

обычно нет. представляете сколько сотен тысяч россиян в год получают эти визы, думаете им есть дело до этого? прямого нарушения в ваших действиях нет, и улетать планируете из Франции, штамп будет. Но не думаю, что в 2025 году кто то на это внимание обращает.

Моя мама так трижды уже делала, продолжают выдавать.

Если у вас будет французский выездной штамп, то вряд ли это сыграет негативную роль. Вот если ни одного французского штампа, тогда уже сложнее.