Подскажите пожалуйста, реально ли 17 летнему подростку поехать одному в японию без опекуна но с совершеннолетними попутчиками, например через доверенности от родителя?

Да, реально. Делаете у нотариуса разрешение на выезд с указанием всех транзитных стран. Дочка с 16 лет летает одна в языковые школы, и просто туристом в Японию. И свидетельство о рождении у ребенка должно быть с собой.