Кто-нибудь может подсказать, сколько времени нужно для прописки в Ереване (от подачи до штампа)?

регистрация на гос портале, придти в отделение с человеком, куда прописываться (если нет договора аренды)

А так, можно при его наличии и самому все сделать, правда, владелец в любой момент может выписать.

У меня заняло 2 дня (записался, на след. день пришел, на след. день получил штамп)

Если через участкового - то неделю-две, если с собственником то 2-3 дня.

Как повезет на самом деле. Срок в 2-3 недели более или менее реалистичен в целом. Но многое от действий участкового будет зависеть. Учтите, кстати, что его можно и напрасно прождать. Когда я прописывался, ко мне вообще никто не пришел. Позвонил в паспортный стол, мне там сказали, что раз он не пришел в течение 10 рабочих дней, то уже и ждать бессмысленно, надо идти получать паспорт с готовой пропиской. Пришел и забрал - оказывается, реально все проставили без визита полицейского.