Подскажите есть ли смысл покупать билет на авиасейлс блоком на два перелета разными авиакомпаниями, в случае задержки это как то поможет? Или нет смысла и взять два перелета отдельно?

Если первый рейс отменят или перенесут, то все риски на вас. Если берете единый билет (одна авиакомпания на оба сегмента, без повторной регистрации), то авиакомпания посадит вас на второй рейс, если даже не успейте в случае, если первый задержится.