Возможно ли въехать в Пекин без визы из России с учетом того, что после Пекина поедем в Южную Корею? Что для этого нужно? Насколько дольше стоять на таможне?

Если вы в Пекине не более 240 часов то можно без визы, нужен паспорт, билет в корею, и лучше ещё иметь брони отелей

Можно без визы до 240 часов.

Таможня тут ни при чем.

По погранцам - заполните миграционную карту, покажите бронь отеля и получите пермит