Уважаемые жители Таджикистана, у меня возник вопрос относительно приготовления плова.

Заметила, что во многих заведениях, где я пробовала это блюдо, неизменно добавляют нут. Признаюсь, я не являюсь большим поклонником этого ингредиента, и мне интересно узнать, почему он настолько распространен в плове. Является ли это традиционным компонентом рецепта, или же его популярность обусловлена какими-либо другими факторами? Буду благодарна за ваши ответы и пояснения.

Ответы 2

По дате По рейтингу

14 дней назад

Егор 14 дней назад

Скопировать ссылку

От повара зависит, в Нуреке сколько брали - без нута плов был.

Кроме того в праздничный плов изюм, айву могут добавить, считается, что эти компоненты делают вкус необычным. Весной грибы могут применять для добавки, тоже занятно получается. Хотя я приверженец стандартного варианта, который ферганским называют - без всяких там выкрутасов готовлю его🧐

Комментировать

14 дней назад

🫧14 дней назад

Скопировать ссылку

Скорее всего никакой прямой Значимости за собой Нут не несет , просто не добавляйте нут или спрашивайте у официантов/кассиров есть ли плов без Нута...

Комментировать

Комментарии1

𝓐𝓵𝓫𝓲𝓷𝓪

14 дн.

Скопировать ссылку

Но я вот как раз так и сделала - попросила плов без нута, а на меня таким взглядом окинули... будто я что-то не то сморозила. Перешла на курутоб и ни капли не пожалела. Зато никто не смотрит, как на врага народа, и вкус отменный!

Ответить

Ваш ответ

Как написать хороший ответ?

Примеры:xороший, плохой ответ