Необычный вопрос - в Салониках где можно поесть первое ( жидкое ) суп или борщ или уху ?

Борщ очень сомневаюсь

Псаросупа (рыбный суп) много где

В рыбных тавернах может в меню не быть, но можно спросить есть ли у них псаросупа, он может и без меню быть

Греки едят супы в холодное время года. Сейчас вряд ли найдете где псаросуп.

В кафе Сибирь (Siberia - Σιβηρία), около римской агоры (Roman forum)