Подскажите, пожалуйста, как симку заранее оформить и какую лучше?

Если вы не можете установить есим, то варианты такие:

1) предзаказать симку с выдачей в аэропорту (дорого, но связь сразу)

2) купить симку в аэропорту (тут может быть не очень большой выбор)

3) купить симку в городе в больших супермаркетах электроники (и выбор и цена неплохие, но придётся ехать из аэропорта без связи)

4) заказать на Амазоне (самый наверное дешёвый вариант, но минус как в 3-м, и нужна зарубежная карта)

Если у вас телефон с возможностью установки есим, то скачайте приложение unisim, далее по инструкции, пополняйте счет долларами, можно оплатить картой МИР. и будет вам счастье. Стоимость гб зависит от того, к какому местному оператору подключается. Мне в Европе (разные страны) хватило на 2 недели и осталось 5 долларов. Притом я активно серфила, общалась по видеосвязи, скачивала фильмы .