Можете посоветовать по Мельбурну обязательные к посещению места? Тоже туда заедем, но чуть на подольше, 3 дня

Вне Мельбурна уже упоминали океанскую дорогу и остров Филиппа с пингвинами. В самом Мельбурне дом Кука и парк рядом посмотреть стоит - красивый, поссумов в парке после заката поискать, на трамвае прокатиться 35, библиотека, музей банка

Ну по классике если 1 день океаническая дорога и 12 апостолов, 1 день Пингвины - это остров Филиппа, в той же стороне Брайтон Бич, Можно заехать в Заповедник Мунлайт маленький и милый, можно прокатиться на Пыхтящем Билли. Ну и 1 день посмотреть сам Мельбурн - мне понравилась Национальная Галлерея Виктории, в целом много хороших галерей и музеев, Рынок Виктории тоже норм на сувениры, район Фицрой - перекусить или найти атмосферный бар, вечером прогуляться по набережной напротив Казино вечером огни прикольные стреляют, лучший обзор с моста напротив, ну и в целом там красиво, если любите смотреть город с высоты - Эврека 89 - есть просто площадка, а есть ресторан/бар - площадка будет комплиментом.

А также Казино и тюрьма Мельбурна (в центре города )