Подскажите, приходят ли штрафы с камер на белорусские/российские номера в Турции ? Приходят ли штрафы за платные дороги? Могут ли на границе спросить за это?

На границе попросят оплатить))

Приходят. Штрафы предложат оплатить, без оплаты не выпустят. Платные дороги оплатить не предложат, пока там не будет штрафа. А на это нужно время.