Хочу 11 августа прилететь на самолете в Мин Воды, взять в аренду машину и вдвинуться в сторону Архыза, по пути осматривая что попадется.

Нет ничего невозможного. У вас 5 дней. Два дня Архыз, два дня в Домбае. Ну, может быть, три.🙂

Нормальный план и вполне все реально, в Архызе на машине можно на перевал Пхия доехать, там погулять и до канаток. На поляну Таулу, а там к кому нибудь присоседиться на внедорожник экскурсионный и до софийского доехать, чтоб бюджетно было. Если хочется экстрима на квадрике, можно до бездонного озера с экскурсией, там подъем в гору крутой. На белый водопад простой маршрут, только что по руслу реки ехать. Мы на внедорожнике сами проезжаем и до белого и до софийского. И если на канатках будете подниматься, там тоже красивые пешие маршруты лёгкие. Это все в Архызе.