Подскажите пожалуйста есть в Тбилиси нотариус. Нужно доверенность сделать с переводом и апостилем .

Notary ge

Нотариусы в Грузии. Там найдёте нужного по району.

Если для др страны то текст лучше от нотариуса той страны , а тут все сделают местные

Апостили делают в юстиции, не в нотариусах. А переводчики да, как правило они при каждом нотариусе есть (хотя в саму структуру нотариуса формально не входят, так что можно перевести в любом бюро перевода).