Подскажите, кто точно знает, нужна ли китайская виза для Чунцина и Гуанчжоу ? Не могу убедиться на все 100: * в Чунцине ночная пересадка.

Безвизовый транзит это когда из одной страны прилетаешь в Китай и улетаешь в третью страну в рамках определенного периода. Вы в Гуанчжоу прилетаете из Чунцина. И то и другое Китай. Я думаю надо делать визу. При регистрации в Москве попросите зарегистрировать багаж до денпассара, тогда выйдете в Хошимин без багажа.

По поводу требований к ручной клади и к багажу нужно подробно смотреть на каждом рейсе. Требования могут отличаться.

Виза не нужна. В Чунцине заполните миграционную карту и получите, скорее всего, разрешение на 24 часовой безвизовый транзит. Была бы у Вас, в Чунцине стыковка более суток, получили бы 240 часов безвизового транзита. Багаж получите сами. Авиакомпании разные, вряд ли станут перегружать. Зарегитесь на рейс и летите в Гуанчжоу. В Гуанджоу получаете багаж, регистрация и в Хошимин. В Хошимин, при желании можете выйти в город. Багаж вьеты должны перегрузить сами. Об этом уточните на регистрации в Гуанджоу.