Подскажите пожалуйста, кто что готовил из местных морепродуктов на Сейшелах? Как я поняла, питаться дешевле дома, поэтому возможно посоветуете - что лучше покупать, на рынках или где и есть ли какие то особенности приготовления?

Рыба. Много разной вкусной рыбы. Тунца не пережарьте, стейки по 45 секунд с каждой стороны, запечатался и готов. Видел ещё осьминогов, но не брали, а креветки мороженные, не местные, и такие же как и везде, кроме наших, невкусные. Лобстеры вообще ни о чем.Но с нашими вкусами с берега Охотского моря вообще не угодить в части морепродуктов. А вот рыба на Сейшелах отличная. Готовьте по обычным домашним рецептам, можно добавить местного колорита, местных овощей, соусов, экспериментируйте.

Покупали всю рыбу в магазине Fishtek. Брали филе, так нам казалось проще. Всё нравилось, кроме акулы. Брали пакет замороженных морепродуктов, тушили с чесноком, специями и кокосовыми сливками (20 рупий) и варили спагетти. Получалась отличная паста, дети только её и хотели)