Посоветуйте отель в Гонконге, чтоб не далеко от погулять по достопримечательностям и с завтраком. Если не затруднит. Не самый дорогой конечно. Цена/качество

Их десятки. Заходите на агрегатор и выбирайте по своему бюджету и отзывам.

В ГК пекарни отличные и открываются в 6 утра. Булочки с разной начинкой (колбаски и т.д.), в магазине сыр пластиками, йогурты. Дешевле вам обойдется, если денег немного.