Подскажите, пожалуйста, в Макао в автобусе можно расплачиваться налом, в том числе гонконгскими долларами? В Гонконге, наверное, лучше Octopus взять для транспорта?

Налом можно, включая Гонконгский доллар, единственное, сдачу никто не даст. В Макао также работает Octopus, который union pay (у меня это был туристический, в аэропорту покупал), ну и для ГК – наилучший вариант

В макао можно спокойно ездить бесплатно на шатлах казино

6 патак проезд в автобусе, лучше сразу приготовить без сдачи.

Можно патаками, юанями, долларами Гонконга. Но не 10-долларовыми монетами.