Прилетели в Камчатку, хотим купить красную рыбку на рынке или в магазине, но по отзывам я не могу понять, а продается ли малосольная свежая красная рыба (

Малосол лучше по объявлениям посмотреть.

Купите свежую и засолите.. как вариант.. ей просаливаться тройку часов. Если как для суши 🍣 надо.. ну ночь постоит

Свежую красную рыбу есть нельзя. Только после термической обработки. Вся красная рыба перед посолом должна пройти шоковую заморозку и карантин в 30 дней иначе 🪱 вам гарантированы