Если кто-нибудь был в Гонконге/Макао, можете сориентировать, стоимость еды и проезда примерно одинаковые? Или сколько в среднем стоит обед в кафе?

Еда начинается от $5 в 7/11 и китайских кафешках в среднем в гонконге. В более попсовых не китайках будет дорого)

Проезд от $1 до 5 в зависимости от расстояния и вида транспорта

в Бангкоке падтай 80 бат (200 руб), том-ям 150 (380 руб). а там уж смотря какой уровень харчевни нужен. я и за половину этой суммы, бывало, ел. ) а кому-то нужно хотя бы удвоить сумму

В среднем в Гонконге все в 2-3 раза дороже Бангкока.