Подскажите, пожалуйста кто-нибудь покупал билеты в Сеул компанией China Eastern Airlines а обратно Air China? Можно купить или есть подводные камни? Нужно получать багаж и были задержки?

Нет разницы, одинаковая у вас будет а/к туда и обратно или разные. Задержки часто зависят не от а/к, а от аэропорта, тут не предскажешь. Получение и повторная регистрация багажа зависит от выбранных вами билетов

Багаж могут потерять , задержки бывают , сажают на следующий рейс обычно если опоздала авиакомпания .