Подскажите, на въезде в Дагестан там что то типо кпп стоит, машину проверяют, можно ли через нее провозить кизлярские ножи?

Если нож сувенирный - на него один сертификат. Если нож - это нож - на него другой сертификат. И лучше замотайте его в ткань, пакет. Чтоб понятно было , что вы им не пользуетесь. А сертификат имейте под рукой на случай рентгена на постах Кочубей и Артезиан

Можно, к ним дают паспорта что оно не холодное оружие