Подскажите, пожалуйста, в магазинах/ТЦ в Анталии принимают оплату по Master Card в рублях? Или только наличными долларами?

Летим кошелек скачайте туда рубли и будете оплачивать куар кодом, и доллары можно на всякий

Если это российский мастеркард, то нет. В любом магазине примут наличные лиры или зарубежные карты (+ летим). Иногда проходит up от рсхб. Наличные доллары вполне имеют права не принять для оплаты