Посоветуйте хорошее масло для салата и жарки в Сиде пожалуйста.

Оливковое масло Komili (Турция) – это популярный бренд, принадлежащий компании Yudum (входит в холдинг Anadolu Group). Komili производит различные виды оливкового масла, включая рафинированное, extra virgin и смеси.

Ассортимент Komili

1. Komili Naturel Sızma (Extra Virgin Olive Oil)

- Характеристики: нерафинированное масло первого холодного отжима, с низкой кислотностью (менее 0,8%), ярким фруктовым вкусом и ароматом.

- Использование: для салатов, холодных блюд, соусов.

2. Komili Riviera (рафинированное + extra virgin)

- Характеристики: смесь рафинированного и натурального оливкового масла, мягкий вкус, высокая температура дымления.

- Использование: жарка, тушение, выпечка.

3. Komili Classic (рафинированное)

- Характеристики: нейтральный вкус, подходит для высоких температур.

- Использование: готовка во фритюре, жарка.

Komili – хороший вариант для повседневного использования, особенно если нужно недорогое и универсальное оливковое масло. Для салатов лучше брать Naturel Sızma, а для жарки – Riviera. Однако ценителям изысканного вкуса стоит рассмотреть более премиальные бренды. Как выбрать лучшее турецкое оливковое масло?

✔ Смотрите на регион: лучшие масла – из Айвалыка, Эдремита, Гемлика.

✔ Тип масла: ищите "Naturel Sızma" (extra virgin).

✔ Упаковка: жестяная банка или темное стекло лучше, чем прозрачная бутылка.

✔ Свежесть: чем ближе дата отжима, тем лучше.