Если я хочу в Стамбуле на Таксим 1 день - откуда на кораблик сесть ? До Кадыкей , желательно, чтобы там прогуляться

Тогда лучше погулять в Таксим, а потом:

Вариант 1: спуститься вниз на Кабаташ (пешком или на наклонном поезде), оттуда на кораблике до Кадыкей;

Вариант 2: проехать на метро до Халич и там пересесть на трамвайчик в район Софийского собора или в Эминьону на кораблик куда-нибудь, в тот же Кадыкей например;

Варинат 3: спуститься на Кабаташ и оттуда проехать на трамвайчике до Сиркеджи или Эминьону