Недавно домой вернулись с отдыха в Мармарисе. Не отпускает вкус чая в отеле!! Привезли совсем не тот... Кто знает, что за сорт черного чая в отеле подают?

Турецкий чай просто надо уметь заваривать. Гид говорила надо предварительно прокипятить, а не просто залить кипятком

Его варить нужно. Примерно как чифирь.

Тут секрет в приготовлении чая. Мы всегда привозим из Турции килограммовые пачки чая. Секрет в том, что сначала заварку настаивают в верхнем чайнике, в нижнем чайнике вода кипит, потом заливаете кипятком настоявшуюся на пару заварку и так вся эта конструкция стоит на подогреве постоянно.

Мы сначала купили двухэтажный чайник для газовой плиты, но в следующий приезд в Турцию купили электрический двухэтажный чайник. Очень удобно и вкус тот самый)

Если купили турецкий rize, то тот.

Просто его надо заваривать на пару в двухэтажном чайнике и пить сильно горячим из армута))))