Подскажите пожалуйста, обязательно ли нужна карта чтобы расплачиваться или достаточно наличных в Токио? Если нужна карта то посоветуйте какую оформить и где?

Не обязательно

Вы можете расплачиваться только наличными , но есть места, где принимаются исключительно карты. Их крайне мало, но есть (как есть и места, где только кэш).

Там, где наличные не принимается, часто можно расплатиться ic card (suica, pasmo, icoca)