Подскажите, если в Мармарис в Мигросе оплачивать долларами, то минимум на какую сумму необходимо сделать покупку? По какому курсу дают сдачу? Принимают ли старые доллары? Курс ниже?

На любую, сдача полностью будет в лирах. Курс должен быть как в банке, но лучше уточнить до покупки. Еще вайкики валюту беруь, у них обычно хороший банковский курс.

"Долар кача алыйорсунуз?" - это чтобы спросить, почем доллар)