Подскажите, где в Бодруме можно обменять деньги с рублевлевой российской карты на лиры?

Лучше всего переводите сами себе по Золотой Короне. Скачиваете приложение Золотой Короны и регистрируетесь. Нужна карта неподсанкционного банка. Лучше всего откройте Яндекс Пэй, он не берёт комиссию за переводы по Короне и открывается удалённо.

А дальше там всё интуитивно понятно в приложении.