Подаюсь на визу Венгрии. в консульстве нормально относятся, если в будапеште планирую быть 8 дней и затем на 2 дня в мюнхен и оттуда вылет?

Да, но вам надо будет приложить оплаченные билеты и гостиницу в Мюнхене)) и еще написать об этом в маршрутном листе, сопроводительном письме))