Чтобы установить ви чат и алипей нужен китайский номер? Чтобы пополнять? Как в целом это работает? И что лучше взять есим или там симку купить?

На наш номер нормально. Алипея вам достаточно.

Регистрируйтесь на свой российский номер. Для подтверждения в Didi ,таксист просит последние 4 цифры вашего номера . Вы можете потом купить для использования кит симку или едим ,это не влияет на вашу регистрацию.