Подскажите пожалуйста с обстановкой по слотам на подачу документов на шенген в Испанию и их временем рассмотрения - есть шанс улететь в Испанию во второй половине августа?

Вряд ли успеете получить визу. Слоты на подачу по датам будут уже на вторую половину июля. Если удастся записаться, то закладывайте ещё минимум 30 дней. А так до 45 дней могут рассматривать.