Чтобы расплачиваться теньге посредством карты Тинькофф Мир я создала валютный счет и по курсу Тинькофф купила теньге. Это ж норм? Я везде смогу " пикать"/ расплачиваться карточкой в Казахстане?)

Нет, не сможете, т-банк под санкциями. Если только в терминалах ВТБ поддерживающих МИР, но там вы расплатитесь и обычной рублевой картой, да и таких терминалов по всему Казахстану на пальцах рук пересчитать.

Если кратко - ни где. Только снимать тенге в банкоматах ВТБ КЗ