Посоветуйте пожалуйста на Самуи самый большой и самый бюджетный рынок где купить фрукты ?

Таких прям, чтобы вот точно - нет. Но, можно проехаться на Maenam Afternoon Market или на Maenam Morning Market (c 6 до 9 утра, но приезжать лучше в серединке где-то).