Можете подсказать какие нибудь лекарства про отравление и диареи в Таиланде? Либо же аптеки с русскоязычными фармацевтами.

Либо же аптеки с русскоязычными фармацевтами

Вы не в РФ. Тут такого нет.

можете подсказать какие нибудь лекарства про отравление и диареи ?

В идеале - к врачу. Страховка есть? Пишите - пусть направляют.

Электролиты - обязательно (пейте!). Чтобы не склеить ласты от обезвоживания.

Диарея и отравление могут быть вызваны разными причинами. В зависимости от них и лечение будет.