Подскажите пожалуйста, мы вот летим в начале сентября в ОАЭ, читала советуют брать кофту чтобы в помещениях с кондиционером не замёрзнуть, так ли это необходимо?

Можно не брать , все что с длинным рукавом вообще не одевала ни разу за весь сентябрь)

В самолет можно взять джинсовку или подобное

Летали в разное время года в январе, марте, апреле, ноябре кофточку одевали только дочке 3 лет, нам было везде где кондеры комфортно в футболках и платьях. Местные в это время года одеты тепло и даже на некоторых обувь с мехом))), мы в сандалях были.