Друзья, подскажите, пожалуйста, что делать с замороженным копченым марлином, купленном нами на Сейшелах в магазине? Ему не нужна тепловая обработка?

Нет, дать разморозиться и есть)))

Дома откроете, сполосните водой, сухой салфеткой оботрите и нарезайте......очень вкусный. И ром и пиво хорошо закусывать.

Конечно не нужна. Порезали и съели. Замечательная рыба. Есть такая вкусная копчёная или семужкой сделанная рыба. Белокорый палтус весом более 20-40 кг. Невероятная по вкусу рыба. И марлин удивительно на нее похож. И вкусом и структурой мяса. Только цвет разный. Я был невероятно удивлен в первый вечер на Праслине, когда мы купили его и порезали на стол. И домой, в Магадан привез, такое же удивление у попробовавших.