Подскажите, Живём в Хилтон Абудаби, где рядом можно разменять доллар на местную валюту?

Money exchange

Все, что со словом exchange в названии - обменник. Курс везде одинаковый, не меняется многие годы (разница в обменниках 2-3 местные копейки). Поэтому наберите в Гугл картах exchange near me - и идите в ближайший.