Подскажите пожалуйста, могу ли я из Хургады везти отдельно от ручной клади фрукты? Кто-то их взвешивает?

В магазине попросите упаковать в коробку.

Как правило не взвешивают.

Продаются даже специальные корзины для фруктов, по крайней мере были раньше. Но в зависимости от авиаперевозчика корзина/коробка фруктов может считаться за место ручной клади.