Подскажите, пожалуйста. Я сейчас на материковом Китае. Если я закину юани на Али пей, смогу я завтра в Гонконге расплачиваться Алипей, если там только юани? Я не понимаю как закинуть гонконгские доллары туда

в Гонконге свой алипей

Это не так работает. Не нужно закидывать туда гонконгские доллары. Это не счёт в банке. Просто списываются деньги по валютному курсу. У китайцев. У иностранцев ничего не списывается, потому что их alipay за пределы КНР не работает.