Скажите, нужно ли для того, чтобы лететь в Токио, если 16 лет, оформлять услугу о сопровождении в самолёте. Почему то при покупки билетов возникает сообщение, что для данной категории граждан такое сопровождение нужно.

Может быть, это правила конкретно той авиакомпании, которой вы планируете лететь. На Аэрофлоте, например, этого не требуется для детей 12+ лет, только по желанию родителей.

Для вылета несовершеннолетнего из РФ без сопровождения родителей требуется нотариально заверенное согласие (эт на всякий случай говорю)