Будет долгая пересадка в Гонконге в скором времени. Ни разу там не была. Планирую ненадолго выбраться в город.

Вообще без нее как без рук, даже при коротких поездках. Просто не кладите на нее слишком много денег.

Если есть свифтовая карта то октопус не нужен.

долгая пересадка - это сколько?

Можете оплатить наличкой, из аэропорта в центр около 40-45 гонконгских долларов и обратно столько же, автобус a11 до острова Гонконг, а21 до Коулуна(материковая часть), час езды примерно, покушать можно +- 700-1000 рублей на человека, вай фай есть почти везде, по гугл картам посмотрите куда ехать в аэропорту, и в автобусах тоже вай фай бесплатный, 30-50 американских долларов на человека хватит чтобы скоротать время и попить пивка