Подскажите, есть ли в Хужире какое-нибудь заведение, где можно попробовать местных блюд?, и есть ли какие-то местные напитки?, возможно крепкие) ? Что-нибудь экзотическое.

Кумыс )))) местное попробуйте 🤭

Местное блюдо - омуль )))

Со всех его вариациях 😉 Местное . Бурятские буузы)) и хушуры😋

Попробуйте аутентичную бурятскую водку тарасун. Продукт перегонки молочной сыворотки на молочных дрожжах. От 9° после первой перегонки и до 30° и выше если несколько перегонок. Только не сравнивайте изначально с русской водкой/виски - совсем другой напиток. Тогда понравится. Похмелья не будет. Покупайте домашний, т. к. промышленный делается по современным технологиям и на современном оборудовании.