Хотим с женой на медовый месяц ( две недели :) )

Здравствуйте. В целом можно совместить и то и то. Прилететь в Шх пройти по безвизу до 240ч, а затем улететь в Гк. В Гк безвиз для россиян ( вроде 14 дней, но могу ошибаться в днях). А вот насчет дешевого шоппинга, я очень сомневаюсь, если, конечно, вы не нацелены на рынки пали.

Т.е. 1000 на двоих в день. Минусуем отель романтический под 600 (ну так, для примера.) остаток по 200 на каждого в сутки.

Если не вылезать из номера, и питаться фруктами - да.

Смотрите Шеньджень. Там близко Гонконг и Макао. На двоих потратили 7000 к юаней на 16 дней. Ни в чем себе не отказывали. Цены такие как в России на одежду в центрах. Ничего дешевого там нет